Tegnap délután két óra körül autóztam Belső-Mongóliába. Útközben kapcsolatba kerültem egy öreg vasemberrel. Ez az öreg vasember igazi munkás.
Valójában az öreg vasaló már egy ideje tudja, ezalatt soha nem kommunikált egymással, csak az autópályán, amikor megszólalt a csengő, a régi vasat csak a bekötés után ismertem meg, a régi vas szerényen mondta, ismertem régóta, nem szégyelli zavarni, hallani az egyszerű hangot is megnyugodhat a gyors hangulatban, túl udvarias vagy, ha bármiben tudok segíteni, kérlek szólj.
Majd egyből a lényegre tér a régi vasaló, szeretnék gombócházat nyitni, de sokan azt mondják, hogy "gombócgép gombóc olyan jó, mint mű?" Így van-e, majd bevezették a régi vasat, a gombóc gép csak egy zacskó és formázó berendezés, a gombóc gép használata gombóc készítéséhez jó előre, keverje össze a tölteléket, vagyis "a felület a saját és a töltelék saját keverékük, a gép csak a mesterséges csomagolást és formázást helyettesíti", az ízre és a minőségre nincs hatással.
Ebben az időben és bevezették a régi vasat, a 360-as gombócgép használata gombóc készítéséhez nemcsak az ízét, a tészta minőségét nem befolyásolja, hanem hozzájárul az íz javulásához is, nem kész, akkor a régi vas sietett megkérdezni "minden azt mondják, hogy a gombóc gép csomagolása különösen vastag", a régi vas szavaival lehet érezni, a régi vas 360 gombóc gép nem érti.
Itt figyeljen a laoszi nyakkendőre, hogy bemutassa a dupla botnyomó formázást használó gombócgépet, vagyis ez a gombócgép hasonló a hagyományos hengerlési elvhez, így nemcsak ízletes, hanem a tészták dagasztása is szerepet játszik, majd véletlenül kimondott egy szót: "ugyanazon a felületen, a gombóc gép segítségével gombócokat készíteni jobb lehet, mint a kézi", majd Lao Tie megállt, és azt mondta: Azt mondják, hogy a géppel készült gombóc nem finom. Hogyan lehetnének jobbak a kézzel készítetteknél?
