Húsfeldolgozó gépek
A Zhengzhou Hento Machinery Company egy technológiai alapú vállalkozás, amely az intelligens élelmiszeripari gépek és más kapcsolódó gépek kutatás-fejlesztésére, gyártására és értékesítésére összpontosít. Hivatalosan 2013-ban alapították, és a Hento csoporthoz tartozik. A csoport 1998-ra nyúlik vissza.
Miért válassz minket?
Gazdag tapasztalat
Széleskörű szakértelemmel és tapasztalattal rendelkezünk élelmiszeripari gépek tervezésében, gyártásában és telepítésében. Értékes betekintést és tanácsot adhatnak az üzleti igényeknek leginkább megfelelő géptípusokról.
Minőségi termékek
Élelmiszeripari gépeink általában kiváló minőségű anyagokat használnak, és fejlett technológiát alkalmaznak a gépek előállításához. Ezeket a gépeket tartósra tervezték, csökkentve a gyakori javítások vagy cserék szükségességét.
Egyablakos megoldás
Testreszabhatjuk a gépeket, vagy személyre szabott megoldásokat kínálunk az ügyfelek igényei szerint. A cég professzionális termékeket és testreszabott megoldásokat kínál több ezer ügyfele számára itthon és külföldön.
Ügyfélszolgálat
Folyamatos ügyfélszolgálatot is biztosítunk, hogy biztosítsuk a gép optimális működését. Ez magában foglalja a rendszeres karbantartási ellenőrzéseket és szükség esetén javításokat.
Mik azok a húsfeldolgozó gépek?
Hús sólé befecskendező gép
A hússós befecskendező gép egy speciális berendezés kevert sós víz befecskendezésére a húsba, főleg sonkához, grillezéshez, halhoz, csirkehúshoz, marhahúshoz, kacsához stb. és finom, növeli a kimeneti sebességet is.
Élelmiszer mikrohullámú vákuumszárító
Az élelmiszer-mikrohullámú vákuumszárító egy élvonalbeli gép, amely mikrohullámú és vákuumtechnológiát használ az élelmiszerek szárítására, miközben megőrzi annak tápanyagait és ízét. Az élelmiszerek tartósításának ez a környezetbarát és hatékony megközelítése forradalmasította az élelmiszeripart, megkönnyítve és gyorsabbá téve a kiváló minőségű szárított élelmiszerek előállítását.
Kolbásztöltő gép
Ez egy rendkívül hatékony és speciális gép a kolbász feldolgozására. Ez a gép vákuumtechnológiát alkalmaz, hogy eltávolítsa az összes levegőt a töltőkamrából, ami pontosabb és egyenletesebb kolbásztöltést eredményez.
Halfej eltávolító gép
A halfejvágó gép egy innovatív és fejlett gép, amellyel a halfejeket nagy pontossággal vágják. A gépet a legújabb technológiával és olyan fejlett funkciókkal tervezték, mint az automatikus vágás, a vágás pontossága és az egyszerű használat.
Szeletelő gép
Ez sertés-, bárány-, marhahús-, hal- és egyebek darabolására alkalmas, ideális éttermekbe, szupermarketekbe, húsfeldolgozó iparba stb.
Húscsontfűrész vágógép
Úgy tervezték, hogy könnyen, gyorsan és hatékonyan vágja át a húst és a csontot. Különféle húsfajtákat képes átvágni, beleértve a marhahúst, a sertéshúst és a csirkét.
Főtt húsvágó gép
Széles körben használják a húsfeldolgozó iparban. Különféle főtt húsok, például sonka, pulyka, csirke, pastrami és marhasült szeletekre, kockákra vagy aprításokra használják.
Szőrtelenítő gép
A birkafej szőrtelenítő gép egy forradalmi eszköz, amely átalakította az emberek szőrtelenítését állataik fejéről.
Ez a gép több órát is igénybe vehet, amíg eltávolítja a gyapjút egy juhról.
A gépet azzal a céllal tervezték, hogy leegyszerűsítse a szőrtelenítési folyamatot, gyorsabbá, könnyebbé és hatékonyabbá tegye azt.
Mi az a hús-sóoldat befecskendező gép?
A hússólében befecskendező gép egy olyan eszköz, amellyel sót, cukrot és egyéb összetevőket fecskendeznek be a húsba, hogy javítsák annak állagát, ízét és nedvességtartalmát. A gépben jellemzően egy sor tű van, amelyek áthatolnak a húson, és kis csatornákat hoznak létre a sóoldat beáramlásához. A befecskendezett sóoldat mennyiségét általában az oldat nyomásának és áramlási sebességének beállításával szabályozzák. A sóoldat-injekciót általában a húsiparban használják különféle húsfajták ízének és állagának javítására, beleértve a baromfi-, sertés- és marhahúst.
Rozsdamentes acél szerkezet
A legtöbb húsleves befecskendező gép kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül, ami biztosítja a tartósságot és a higiéniát. Az ilyen típusú felépítés megkönnyíti a gépek tisztítását és karbantartását.
Állítható befecskendezési sebesség
A hússólé-befecskendező gépek a hústermék követelményeitől függően különböző befecskendezési sebességű sóoldat adagolására állíthatók be.
Több tű
A hússóoldat befecskendező gépek több tűvel vannak felszerelve, amelyek biztosítják, hogy a sóoldat egyenletesen fecskendezzen be a húskészítménybe.
Kapacitás
A hússólében befecskendező gépek különböző méretűek és kapacitásúak. A kis kapacitású gépek ideálisak kisüzemi munkákhoz, míg a nagy kapacitású gépek ipari felhasználásra készültek.
Könnyen használható
A hússós befecskendező gépek könnyen kezelhetők még a tapasztalatlan felhasználók számára is. Világos utasításokat tartalmaznak, és könnyen beállíthatók a felhasználó speciális igényeihez.
Sokoldalúság
A hús-sóoldat befecskendező gépek különféle hústermékekhez használhatók, beleértve a baromfi-, marha-, sertés- és halat.
Biztonsági funkciók
A hússós befecskendező gépek beépített biztonsági funkciókkal rendelkeznek, amelyek megakadályozzák a véletlen tűszúrásokat és biztosítják a kezelő biztonságát.
A hússós befecskendező gép működési elve a következő:
Készítmény:A húst először a felesleges zsír és a kötőszövetek levágásával készítik el. Ezután egy garatba vagy tartótálcába helyezik.
Injekció:A gépben egy sor tű található, amelyeket úgy terveztek, hogy sóoldatot fecskendezzenek a húsba. Ahogy a tűk áthatolnak a húson, kis csatornákat vagy zsebeket hoznak létre, ahová a sóoldatot befecskendezik.
Sóoldat szivattyú:Ezzel egyidejűleg a sóoldatot nagy nyomással a gépbe szivattyúzzák. A nyomás a sóoldatot a tűkbe és a tűk lyukaiból kinyomja, lehetővé téve, hogy mélyen behatoljon a húsba.
Elosztás:A gép elosztórendszerrel is rendelkezik, amely biztosítja a sólé egyenletes eloszlását a húsban. A sóoldat a tű több lyukon keresztül jut el, és minden oldalról behatol a húsba.
Helyreállítás:Miután a sóoldat befecskendezése befejeződött, a tűket visszahúzzák, és a felesleges sóoldatot egy gyűjtőtálcára gyűjtik. Ez a tálca gyűjtőedénybe üríthető újrafelhasználás vagy ártalmatlanítás céljából.
Az élelmiszer-mikrohullámú vákuumszárító egy olyan típusú élelmiszer-szárító, amely kombinálja a mikrohullámú melegítést és a vákuumtechnológiát, hogy gyorsabban és hatékonyabban szárítsa meg az élelmiszereket. A folyamat során az élelmiszert mikrohullámoknak teszik ki, amelyek hőt termelnek, és az élelmiszerben lévő víz elpárologtatják. A vákuumtechnológia segít eltávolítani az élelmiszerből a nedvességet, ezáltal felgyorsítja a száradási folyamatot és megőrzi az étel állagát, ízét és tápértékét. Ezt a módszert széles körben használják az élelmiszeriparban gyümölcsök, zöldségek, húsok és egyéb élelmiszerek szárítására.
Az élelmiszer-mikrohullámú vákuumszárító jellemzői
Alacsony hőmérsékletű szárítás
A mikrohullámú vákuumszárító alacsony hőmérsékleten működik, jellemzően 40-75 °C között, ami segít megelőzni a tápanyagvesztést és megőrzi az élelmiszerek minőségét.
Rövid száradási idő
A mikrohullámú sütő által használt elektromágneses hullámoknak köszönhetően a száradási idő jelentősen lecsökken, ami segít megőrizni az étel természetes színét, állagát és ízét.
Energiatakarékos
A mikrohullámú vákuumszárítók hatékonyak az energiafogyasztás terén, és sokkal gazdaságosabbak a hagyományos szárítási módszerekhez képest.
Egységes szárítás
A vákuumszivattyú használata elősegíti az egyenletes szárítási folyamatot a termék minden részében, csökkentve a túlmelegedés vagy az alulszáradás kockázatát.
Kiváló minőségű kimenet
Az alacsony hőmérsékletű eljárás megőrzi az élelmiszer minőségét, ami jobb termékjellemzőket eredményez, amelyek hosszabb ideig megmaradnak.
Könnyen kezelhető és karbantartható
A mikrohullámú vákuumszárító minimális kezelői beavatkozást és karbantartást igényel, így ideális megoldás az élelmiszerek széles körének feldolgozásához.
Higiéniabarát
Az élelmiszer-mikrohullámú vákuumszárító kialakítása olyan, hogy könnyen tisztítható és fertőtleníthető, biztosítva az élelmiszerbiztonsági és higiéniai követelmények betartását.
Csökkentett termékkárosodás
Az eljárás kíméletes, és minimális a termékkezelés, ami segít csökkenteni a termék károsodásának kockázatát és javítja a termék minőségét.
Mi az a vákuumos kolbásztöltő gép?
A vákuumkolbásztöltő gép egy olyan gép, amelyet kifejezetten a kolbászbél őrölt hússal és egyéb összetevőkkel való megtöltésére terveztek. Ez a gép vákuumszivattyúval távolítja el a levegőt a burkolatból, megkönnyítve a feltöltést, és biztosítja, hogy ne legyenek légzsákok. A vákuumkolbásztöltő gép fő előnye, hogy segít megelőzni a romlást és a baktériumok elszaporodását a kolbászban, ami levegő jelenlétében fordulhat elő. Népszerű választás a kereskedelmi kolbászkészítők körében, és olyan házi szakácsok is használhatják, akik saját kolbászt szeretnének készíteni.
A vákuumos kolbásztöltő gép jellemzője
Fokozott töltési pontosság
A vákuumos kolbásztöltő gép nagy töltési pontossággal rendelkezik, ami a kolbásztermékek állandó minőségét eredményezi.
Javított higiénia
A vákuumkolbásztöltő gép rozsdamentes acél szerkezettel rendelkezik, amely optimális higiéniai szintet biztosít az élelmiszer-biztonsági megfeleléshez.
Hatékony feldolgozás
A kolbásztöltő gép vákuumrendszere segít megszüntetni a légzsákokat a burkolatban, javítva a késztermék csomagolását és megjelenését.
Könnyű tisztítás
A vákuumos kolbásztöltő gép kevesebb tisztítási időt és erőfeszítést igényel, mivel úgy tervezték, hogy az egyszerű higiéniát szem előtt tartsa.
Sokoldalúság
A vákuumos kolbásztöltő gép különféle alkalmazásokhoz használható, például különböző típusú kolbász töltésére.
Alacsony karbantartás
A vákuumos kolbásztöltő gépet úgy tervezték, hogy kevés karbantartást igényel, kevesebb alkatrészt kell cserélni, és kevesebb a meghibásodás.
Készítmény
Győződjön meg arról, hogy a kolbásztöltő ki van húzva vagy le van választva az áramforrásról. Gyűjtse össze a szükséges tisztítóeszközöket és kellékeket, például keféket, szivacsokat, tisztítószereket, meleg vizet és fertőtlenítő oldatot.
Szétszerelés
Kezdje azzal, hogy távolítsa el a kolbásztöltőből minden tartozékot vagy tartozékot, például töltőcsöveket, dugattyúkat és fúvókákat. Óvatosan szerelje szét a kolbásztöltő fő alkatrészeit, amelyek magukban foglalhatják a hengert, a dugattyút, az O-gyűrűket, a tömítéseket és a tömítéseket. A szétszereléssel kapcsolatban olvassa el a gyártó utasításait.
A húsmaradványok eltávolítása
Öblítse le a szétszerelt részeket meleg vízzel, hogy eltávolítsa a felesleges húst vagy kolbászkeveréket. Ecsettel vagy szivaccsal dörzsölje le a felületeket, ügyelve arra, hogy minden húsmaradványt eltávolítson.
Öblítés
A súrolás után alaposan öblítse le az összes alkatrészt meleg vízzel, hogy eltávolítsa a maradék tisztítószereket és a meglazult törmeléket. Győződjön meg róla, hogy a szappan vagy tisztítószer minden nyomát teljesen leöblítette, mert szennyezheti a kolbászkeveréket, vagy befolyásolhatja az ízét.
Fertőtlenítés
A fertőtlenítés kulcsfontosságú lépés a baktériumok elpusztításában és az élelmiszerbiztonság biztosításában. Merítse a szétszerelt részeket a fertőtlenítő oldatba, ügyelve arra, hogy teljesen bemerüljenek. Hagyja ázni a gyártó által megadott ajánlott ideig. Alternatív megoldásként használhat fertőtlenítő kendőt vagy spray-t az alkatrészek fertőtlenítésére. Kövesse a termék utasításait a megfelelő érintkezési időhöz.
A sebességváltó cseréje: Vákuumos kolbásztöltő gép
Attól függően, hogy mennyit és milyen jól használja a tömítőanyagot, előfordulhat, hogy váltót kell cserélnie, és ha nem is cseréli, időnként érdemes lesz olajozni vagy zsírozni. Egyik cseréje tényleg nem olyan nehéz. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy távolítsa el a 4 csavart a sebességváltó alatt, hogy kioldja a lemezt. Ha ez ki van kapcsolva, a töltő alján keresztül eltávolíthatja az állványt.
Távolítsa el a 4 csavart a ház mindkét oldalán. Távolítsa el a házat úgy, hogy megfogja hátulról, és kissé lefelé, majd elfelé húzza, majd forgassa felfelé és húzza ki elölről. Ha csak időnként szeretné zsírozni vagy olajozni a sebességváltót, megállhat ennél a lépésnél, csak adjon hozzá élelmiszerekhez megfelelő zsírt, ez nem lehet normál zsír, vagy akár fehér olaj is a fogaskerekekre, és fordítsa el néhányszor a fogantyút, hogy győződjön meg róla, hogy olyan bevonattal van ellátva, amennyire csak szeretné, majd tegye vissza a ház fedelét.
El kell távolítanunk a két csavart a ház mindkét oldalán. Ezek metrikusak, ezért érdemes egy 14-metrikus socketet használni. Távolítson el kettőt az egyik oldalról, majd erősítse meg a sebességváltót a kezével, és távolítsa el a kettőt a másik oldalról. Most óvatosan húzza ki a fogantyút a keret oldaláról, és a sebességváltó azonnal kijön.
A mi gyárunk
A Hento Group egy technológiai alapú vállalkozás, amely élelmiszeripari gépek kutatására és fejlesztésére, gyártására és értékesítésére összpontosít. A csoport jelenleg főként három tagból áll: a Zhengzhou Hento Machinery cég, a Zhengzhou Honest Machinery Company és a Henan Hento Technology Company.
Tanúsítványunk
GYIK
K: Mire használható a hússós injektor?
K: Mi az a mikrohullámú vákuumszárító?
K: Mi a célja a vákuumszárítónak?
K: Mik a mikrohullámú vákuumszárítás előnyei?
K: Hogyan működik az élelmiszer-mikrohullámú vákuumszárító?
K: Milyen élelmiszereket lehet szárítani élelmiszer-mikrohullámú vákuumszárítóval?
K: Hogyan válasszam ki az igényeimnek megfelelő élelmiszer-mikrohullámú vákuumszárítót?
K: Hogyan működik a vákuumszárító?
K: Hogyan működik a mikrohullámú szárítás?
K: Mi az a mikrohullámú vákuumszárítás?
K: Milyen termékeket lehet szárítani ipari mikrohullámú vákuumszárítóval?
K: Mi a mikrohullámú vákuumszárítás az élelmiszer-feldolgozó iparban?
K: Mi a vákuumszárítás folyamata?
K: Mi a sóoldat befecskendező gép funkciója?
K: Hogyan működik a vákuumos kolbásztöltő?
K: Mire használható a kolbásztöltő gép?
K: Melyek a különböző típusú kolbásztöltők?
K: Mire használható a vákuumtöltő?
K: Hogyan működik a vákuumtöltő?