Hogyan készítsünk paradicsomszószt?
1.Szeretsz paradicsomszószt enni?
A paradicsomszósz egy ízletes és tápláló fűszer, amelyet számos különféle ételhez használnak szerte a világon. A paradicsomszósz friss paradicsomból készül, amely alacsony kalóriatartalmú, de gazdag alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek elengedhetetlenek a testi és lelki egészséghez.
Antioxidánsokban gazdag, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a sejtkárosodástól és a betegségek inváziójától. A paradicsom nagy mennyiségű C-vitamint, A-vitamint és K-vitamint tartalmaz, amelyek mindegyike fontos szerepet játszik az immunrendszer erősítésében, az egészséges látás támogatásában, valamint a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a rák kockázatának minimalizálásában.
A paradicsomszósz fontos élelmi rostforrás is, amely segíti az emésztést és szabályozza a vércukorszintet. A paradicsomszósz rosttartalma segít csökkenteni a koleszterinszintet is, ami fontos az egészséges szív megőrzéséhez és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.
Sokféle étel alapjaként is használható, beleértve a tésztaszószokat, pizza feltéteket és pörkölteket.
2. Hogyan készítsünkparadicsom szósz?
Kezdje azzal, hogy alaposan mossa meg a paradicsomot, és távolítsa el a szárakat vagy foltokat. Vágjuk negyedekre vagy nyolcadokra.
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a felkockázott hagymát és az apróra vágott fokhagymát, és pároljuk pár percig, amíg puha és illatos nem lesz.
Adjuk hozzá a negyedekre vágott paradicsomot a serpenyőbe, és keverjük jól össze a hagymával és a fokhagymával. Főzzük közepes lángon 20-30 percig, időnként megkeverve, amíg a paradicsom megpuhul és kiengedi a levét.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk a keveréket néhány percig hűlni.
Turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével turmixolja össze a paradicsomkeveréket, amíg sima, sűrű állagot nem kap. Ha a darabosabb szószt kedveli, kihagyhatja ezt a lépést, vagy kevésbé turmixolhatja.
A paradicsomszószt visszatesszük a serpenyőbe, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a szósz íze túl savas, egy csipet cukrot adhatunk hozzá, hogy kiegyensúlyozzuk az ízeket.
3.Milyen gépeket kell készíteniparadicsom szósz?
A paradicsomszósz gyártási folyamata szerint a teljes vonal a következő rendszerekre osztható:
Paradicsom előkezelő rendszer:
Beleértve az alacsony szintű emelést, a buboréktisztítást, a válogatógépet, a darálót, az előmelegítőt, a habverőt és egyéb berendezéseket;
Paradicsomszósz vákuumkoncentrációs rendszer:
Beleértve a vákuumkoncentrációs egységet és a támogató vezérlőrendszer berendezéseit;
Paradicsomszósz sterilizáló töltőrendszer:
Beleértve az olyan berendezéseket, mint a kanül sterilizáló gép és a steril töltőgép;
Paradicsomszósz keverő és töltő rendszer:
Ide tartozik a paradicsomszósz extrahálása és elkészítése, homogenizálása, sterilizálása és tölteléke.
4.A gyártóüzem követelményei:
A munkahely területe 1000-2000 négyzetméter, magassága pedig legalább 5 méter. A gyártóműhely és a raktár közelében tiszta a környezet. A munkaterületet és a nappalit el kell különíteni.
A szennyvíz kezelésének és elvezetésének meg kell felelnie a nemzeti környezetvédelmi követelményeknek. A gyárnak rendelkeznie kell nyilvános mellékhelyiségekkel, mosókonyhákkal, valamint rovar- és rágcsálómegelőzési létesítményekkel. A közösségi helyiségekben a falak alját fehér csempével kell borítani, a padlót pedig könnyen tisztítható és fertőtleníthető.
A műhely belső követelményei: A műhely tiszta korrózió- és penészálló padlóval, valamint 3-5 ‰ vízelvezető lejtővel rendelkezzen. A műhely mennyezete, falai, ajtói és ablakai világos színű, nem mérgező, könnyen tisztítható és fertőtleníthető anyagokból készüljenek.
A műhely belseje legyen világos, szellőző, tiszta, tisztító, fertőtlenítő, valamint rovar- és rágcsálómegelőzési eszközökkel felszerelt. A megfelelő munkapadokat, gyártóeszközöket és targoncákat a műhelyben kell előkészíteni. A műhelyben lévő szerszámoknak korróziógátló tulajdonságokkal kell rendelkezniük, könnyen tisztíthatónak és fertőtleníthetőnek kell lenniük, valamint tilos a bambusz és faipari termékek használata. A műhelybe való belépéskor legyen zuhanyzó, kézmosó, fertőtlenítő medence, valamint a műhely közelében legyen fürdőszoba.
5. Értékesítés utáni szolgáltatás:
1) Rendeljen ki professzionális technikusokat, hogy helyszíni útmutatást és műszaki támogatási szolgáltatásokat nyújtsanak a megvalósítási szakaszban.
2) A berendezés ingyenes jótállási ideje két év, és élethosszig tartó karbantartási szolgáltatást biztosítunk.
3) A jótállási időszak alatt 7 * 24-órás szolgáltatást biztosítunk. Bármilyen minőségi probléma esetén a vevőszolgálat munkatársai munkanapokon 1 órán belül, ünnepnapokon 2 órán belül azonnal reagáljanak az értesítés kézhezvételét követően; Minőségi problémák miatt a berendezés tartozékainak ingyenes cseréje. A vevő nem megfelelő működéséből adódó berendezéssérülések csak a tartozékok költségét terhelik.
4) A berendezés alkatrészeinek a garanciális időszakon kívüli sérüléseiért, beleértve az ügyfél emberi tényezőiből eredő károkat is, csak a vállalat vevőszolgálata által biztosított alkatrészekért kell fizetni, javítási díjak nélkül. Az ügyfél csak a karbantartó személyzet szállítási, étkezési és szállásköltségeit viseli.
5) Berendezések hibáinak kezelése
① Általános probléma: A vállalat értékesítés utáni osztálya felveszi a kapcsolatot az ügyfelekkel, hogy megtalálja a probléma megoldását, és telefonos útmutatást ad az ügyfeleknek a hibaelhárításhoz.
② Sürgős probléma: A vállalat értékesítés utáni részlegének 1 órán belül fel kell vennie a kapcsolatot az ügyféllel a megoldás meghatározása érdekében, amelyet professzionális műszaki személyzet irányít a probléma megoldásáig.
③ Súlyos meghibásodás: A vállalat értékesítés utáni részlegének haladéktalanul ki kell küldenie a tapasztalt technikusokat a helyszínre helyszíni diagnosztika céljából, hogy segítsenek az ügyfeleknek a problémák megoldásában.
6.GYIK
Hány gyártósort lehet gyártani?
100-5000kg/óra
Milyen paradicsomszósz csomagolás készíthető?
Paradicsomszósz steril nagy zacskóban, paradicsomszósz konzervdobozban stb
Van beállítva tisztítórendszer?
Konfigurálhatja a CIP tisztító rendszert
Milyen segédeszközökre van szükség?
Villany-, víz- és gőzbojlerek
7. Akarja ezt a gyártósort?
Lehet, hogy szüksége lesz erre a gépsorra a paradicsomszósz gyártásához, ugyanúgy, mint családjának és barátainak, akkor biztosan szüksége van egy gépsorra az elkészítéséhez, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal, mi szállítjuk az Ön számára legmegfelelőbb gépsort, és megtanítjuk, hogyan paradicsomszósz elkészítéséhez.
Itt várunk rád!
