Ez a kávébab-dobos pörkölőgép a "félig{0}}közvetlen tűzön és félig{1}}forró levegős" sütési módszert alkalmazza. Ez az egyedülálló sütési mód ötvözi a közvetlen tűzön sütés gazdag ízét a forró levegős sütés egyenletességével, így változatosabb és háromdimenziós ízfejlődést kölcsönöz a kávébaboknak. A kétrétegű{5}}belső edény kialakítása valóban zseniális. A külső réteg elnyeli a hőt, a belső réteg hőt vezet, a középső rétegben pedig a forró levegő szabályosan áramlik, kiküszöbölve a hősugárzás közvetlen hatását a kávébabokra, biztosítva az egyes kávészemek egyenletes felmelegedését és elkerülve az egyenetlen melegítés miatti fekete foltok kialakulását, így biztosítva a sült kávészemek stabil minőségét.
A kettős{0}}rétegű szigetelőhéj szintén az egyik fő jellemzője. A karosszéria belső rétege speciális szigetelőanyaggal van kitöltve, amely hatékonyan akadályozza meg a hőveszteséget.
A külső réteg a felfelé áramló forró levegő elvét alkalmazza, hogy eltávolítsa a hőt a felületről és csökkentse a héj hőmérsékletét. Ez nemcsak a használat biztonságát biztosítja, hanem a hő teljes hasznosítását is lehetővé teszi, rendkívül magas hőhatékonysággal, jelentős energia- és időmegtakarítás mellett.
A hűtési folyamatban a nagy teljesítményű{0}}ventilátor döntő szerepet játszott.
Gyorsan lehűti a dobból kiszabaduló forró szemes kávét, mindössze 1,5 perc alatt, hatékonyan rögzítve a kávébab aromáját és ízanyagait, megakadályozva a túlsütést,{1}}
és annak biztosítása, hogy minden egyes adag kávészem a legjobb színt és ízt nyújtsa.
Lépjen kapcsolatba most
Biztonsági szempontból ez a kávébabdobos pörkölőgép biztonsági vezérlőrendszerrel van felszerelve, és túlmelegedés elleni védelmi funkcióval is rendelkezik. Amikor a gép eléri a beállított hőmérsékletet, automatikusan leáll, és állandó hőmérsékleten indul, hatékonyan megelőzve a gép hibás működését, és megbízható biztonságot nyújt a sütési folyamathoz.
A fokozatmentesen állítható légajtó kialakítása nagy rugalmasságot biztosít a pékeknek. Szabadon szabályozhatják a kipufogógáz mennyiségét a kávébab jellemzőinek és a pörkölési folyamat követelményeinek megfelelően, pontosan szabályozva a pörkölési környezetet. Ugyanakkor a beállító csapágy rugalmasan be tudja állítani a dob és az ajtólap közötti hézagot, megfelelve a felhasználási követelményeknek a különböző pörkölési forgatókönyvekben.
Ezenkívül támogatja a hőmérsékletgörbe kimeneti szoftveralkalmazást (opcionális), amely kényelmesen rögzíti és elemzi a pékek számára a hőmérséklet-változásokat a sütési folyamat során, adattámogatást biztosítva a sütési terv optimalizálásához, és segíti a pékeket a sütési készségeik folyamatos fejlesztésében.
Akár professzionális kávépörkölő, akár a kávépörkölés iránt erősen érdeklődő rajongó, ez a kávébab dobpörkölő gép ideális választás lesz. Kiemelkedő teljesítményével és átgondolt kialakításával vadonatúj-élményt hoz a kávépörkölésbe, lehetővé téve, hogy könnyedén elinduljon a kávépörkölés csodálatos utazására.
