Meg tudja -e különböztetni ezeket a kolbászt?
01
Virágzó ropogós grillezett kolbász
A barbecue -ban és a sült nyársban lévő rendszeres ügyfeleknek késsel kell használniuk a nyílást, különben könnyű alulfogyasztást kapni, és a szósz és a por könnyen lóg.
02
Keményítő kolbász
Elsősorban keményítőből készül, és elsősorban sütéshez használják. Mivel a hústartalom alacsony, több olajra van szüksége. A külső bőr ropogós és nincs nyilvánvaló hús íze.
03
Ropogós csont kolbász
Elsősorban sertéshúsból és csirkéből készülnek, ropogós csontrészecskékkel, hogy fokozzák a rágóérzetet. Általában az utcai oldalsó kolbász sütők forgó és pörkölő kolbászokban láthatók.
04
Tiszta hús grillezett kolbász
Elsősorban tiszta húsból készül, keményítő nélkül vagy rendkívül alacsony tartalom nélkül. A hús szilárd és lédús, poros textúra nélkül. Egyes termékeket úgy tervezték, hogy húspelletet vagy mártást tartalmazzanak.
Szeretné tudni a kolbász gyártási folyamatát?
A kolbász gyártási folyamata a következő: őrölt hús → Vegyes töltelék → Töltés → Lezárás → Forrás → Dohányzás → Színezés → Vákuumcsomagolás → Magas hőmérsékletű sterilizálás a végtermékhez.
Látszólag egy egyszerű grillezett kolbász, a tényleges gyártási folyamat meglehetősen nehézkes. A hagyományos kézi gyártási módszer viszonylag alacsony a munka hatékonysága. Cégünk kifejlesztett egy speciális ipari kolbászgyártó sort a kolbász előállításához.
Vegye fel a kapcsolatot most
Milyen gépekre van szükség egy teljes ipari kolbászgyártóhoz?
Nagy húscsiszológép
A húsdaráló alapvető berendezés a húsfeldolgozáshoz. Közvetlenül felolvaszthatja a hússzeleteket, amelyeket különböző specifikációkból származó hússzeletekből készítenek, anélkül, hogy befolyásolnák az izomrostos szöveteket. A hús hőmérséklete megemelkedik, ami elősegíti a termék friss megőrzését és az eltarthatóság meghosszabbítását. Készüljön fel aprításra vagy keverésre.
Hús sós injektorgép
A sóoldat injekciós gép egyenletesen injektálhat sóoldatot és kiegészítő anyagokat a húsdarabokba, hogy elérje a legjobb hatást, lerövidítse a pácolási időt, és jelentősen javítsa a termék ízét. A folyamatkövetelmények szerint a sósvízi befecskendező gép beállíthatja a lépés sebességét, a lépési távolságot és az injekciós nyomást, és széles körben használják a sonka, a szalonna, a baromfi és a tenger gyümölcseinek feldolgozásában.
Hús tál vágógép
A Meat Bowl Cutter Machine egy nagy forgó penge vágási funkcióját használja, hogy a húst és az fűszereket gyorsan vágja a hús töltelékbe vagy pürébe. Összekeverheti a húst, az ételeket és a vizet is, és felhasználható gyümölcsök, zöldségek és diófélék összetörésére.
Keverőhús
A keverő húsgép rozsdamentes acélból készül, és összekeverheti a húsmártást és más fűszereket, amelyek felhasználhatók a kolbász készítésére. Működése nagyon egyszerű, nagy kapacitással és hosszú élettartammal. Használható a húsfeldolgozó iparban és a kolbász termékek gyártásában.
Vákuumhús -döhlő
A gép vákuum állapotban van, és a húst felfelé és lefelé fordulnak a dagasztógépben, ütközve egymással a masszázshatás elérése érdekében. Ez a gép egyenletesen savanyúságot, növelheti a rugalmasságot és javíthatja a termék belső szerkezetét. Kompakt szerkezet, sima működés, jó teljesítmény és alacsony zaj. Alkalmas a kolbász feldolgozására.
Hidraulikus kolbász töltőgép
A hidraulikus kolbász -töltőgépeket széles körben használják különféle kolbásztermékekhez, különösen a száraz és a hús kitöltéséhez, és jobb hatékonysággal rendelkeznek a többi kolbászgyártóhoz képest. Készíthetünk tajvani grillezett kolbászokat, kolbászokat, csirkét, kolbászokat, kínai kolbászot, kerek sonkát, ropogós kolbászokat és különféle kolbászokat.
Automatikus kolbász összekötő gép
A teljesen automatikus kolbászkötőgép egy olyan mechanikus berendezés, amelyet kifejezetten az élelmiszer -feldolgozó ipar számára terveztek, főként az automatizált hústermékek, például a kolbászok és a kolbászok gyártási sorozatában. Fő funkciója a kitöltött kolbászház automatikus összekapcsolása a kolbászok mennyiségi és rögzített hosszának elérése érdekében, és javítja a termelés hatékonyságát.
Kolbász dohányzógép
A kolbász dohányzógép olyan funkciókkal rendelkezik, mint a főzés, a szárítás, a sütés, a dohányzás, a színezés stb. A hústermékek dohányzásának célja, hogy kiszáradjon és különleges aromát adjon nekik. Ezt a gépet széles körben használják sonka dohányzására, csirke dohányzására, dohányzó kacsa, dohányzó lúd, dohányzó halak stb.
Szeretné, hogy intuitívabb megértést kapjon az ipari kolbászgyártó vonalról?
Ezután kérjük, nézze meg a gép működését.
Szeretné tovább megérteni az ipari kolbászgyártó vonalat, miután meglátta a fenti gépek gyártási folyamatát?
A kolbász mindenütt jelen van mindennapi életünkben, és általános finomság.
Ha többet szeretne megtudni, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot, és további gépi munkavideókat kínálunk Önnek. Alig várom, hogy meghallgassam tőled.
