Hústálvágó gépi keverőink a pengesebesség, a penge{0}}--hézag, a pengeanyag és a penge-élek keménysége optimálisan megtervezett kombinációjával rendelkeznek. A kiváló kidolgozással készült gépek pontos aprítási finomságot biztosítanak a húskészítmények számára, miközben minimálisra csökkentik a hőmérséklet-emelkedést és csökkentik a feldolgozási időt, -ezáltal javítják a kész hústermékek emulgeálódását, rugalmasságát, állagát és hozamát.
Lépjen kapcsolatba most
Miután a hústálvágó gépet teljesen üzembe helyezték, készen áll a gyártási használatra. A berendezés üzembe helyezése előtt figyelmesen olvassa el a használati útmutatót, és ismerkedjen meg a kezelőpanel egyes kapcsolóinak és gombjainak funkcióival.
A hústálvágó gép működtetésekor mindig először a vágópengéket indítsa el. A kések indításához először kapcsolja be a késkapcsolót, majd lassan és simán forgassa el a késsebesség-beállító gombot. Ha a gombot egy teljes fordulattal az "I" helyzetbe forgatja, az alacsony fordulatszámot (300 ford./perc) választja. Az "I" helyzetből a forgatógomb további három fordulattal a "II" helyzetbe forgatásával a sebességet választja
II (1500 ford./perc). A „II” helyzetből a forgatógomb további három fordulattal a „III” helyzetbe forgatásával kiválasztja a III-as sebességet (3000 ford./perc). Végül a „III” helyzetből a forgatógombot további három fordulattal „IV” helyzetbe forgatva kiválasztja a IV sebességet (4000 ford./perc). Állítsa be a sebességet a megfelelő beállításra a feldolgozási követelmények alapján; jellemzően húsokhoz, például marhahúshoz, bárányhúshoz, sertéshúshoz, csirkehúshoz, kacsához vagy tenger gyümölcseihez a nagy-sebesség (4000 ford./perc) beállítást használják.
A hústál vágó gépedényének elindítása: Nyomja meg a "Tál alacsony sebesség" gombot az aprítótál forgásának elindításához.
Hozzávalók betöltése: Először állítsa a penge sebességét II-es sebességre, majd indítsa el az aprítótálat. Most elkezdheti hozzáadni a hozzávalókat a tálba. Ne töltse meg egyszerre a tálat. ehelyett fokozatosan adja hozzá az összetevőket, amíg a terhelés el nem éri a berendezés maximális feldolgozási kapacitását. Ha a tál teljesen meg van töltve, szükség szerint állítsa be a penge sebességét, hogy biztosítsa az összetevők feldolgozása a recept speciális követelményeinek megfelelően.
Kirakodás: A feldolgozott termék kirakodásához lassan csökkentse a penge sebességét I-es sebességre, majd állítsa a tálat High Speed-re. Nyomja meg a „Kiürítés” gombot, hogy bekapcsolja az edényben lévő kirakodó mechanizmust, és ürítse ki a tartalmat.
Használat után alaposan tisztítsa meg a berendezést.
