Kereskedelmi tojássütő

A kereskedelmi tojásverők süteményekhez, krémekhez, töltelékekhez stb. Személyesek. Ezt kis mennyiségű tésztához is használják. Háromsebességű sebességfokozat használatával a sütemény nagy sebességgel és egyenletes buborékmennyiséggel lép be a sütőbe, ami magas tágulási sebességet eredményez. Kiváló, rendezett, puha és finom. A gép csillag alakú fogaskerekeket, forgó tengelyeket és fogaskerekeket fogad el, amelyek speciális hőkezelési folyamatokon mentek keresztül, alacsony zajt és tartósságot eredményezve. Rozsdamentes acélból készült, három sebességváltó és keményfogás sebességváltóval tartós, hatékony és alacsony meghibásodási sebességgel rendelkezik. A motor túlterhelésvédő kapcsolója biztonságos és megbízható. A motor stabil teljesítményt, alacsony zajt és egyszerű működést mutat.

1. A tojássütő üzemeltetése során a keverő nagy sebességgel forog és erőteljesen keveredik. A vegyes anyagok teljes érintkezésbe kerülnek egymással, és erőteljesen dörzsölik, elérve a keverés, az emulgeálás, az infláció és a nedvesség eltávolításának funkcióit.

2. A kevert anyag alacsonyabb viszkozitása miatt a tészta keverővel kevert anyaghoz képest, a tojásverő sebessége magasabb, mint a tészta keverője, általában a 70-270 r\/perc tartományban, és nagysebességű keverőképnek hívják.

3. A tojásverők többnyire függőlegesek, amelyek keverőből, tartályból, forgó eszközből, tartály emelő mechanizmusból és gépalapból állnak.