Tej homogenizáló gép

A nagynyomású homogenizálógép a tejhez a homogén emulzió folyékony anyagaira (folyékony-folyékony fázis vagy folyékony-szilárd fázis) alkalmazható, viszkozitása kisebb, mint 0,2 Pa. A hőmérséklet 80 fok alatti. A tejhomogenizátor gép működési elve főként három dugattyús oda-vissza mozgás révén a feldolgozott anyagokat nagy nyomás formájában a homogén szelephez juttatja, így az anyag a szeleplemez és a szelepülék apró résnyomatékán keresztül áramlik, és turbulencia révén kapja meg a komplex erőt. , a kavitáció és a nyírás szerepe és mások, és az eredeti durva feldolgozást rendkívül kicsi, egyenletes és stabil folyadék-folyadék vegyes emulgeálószer vagy folyékony-szilárd diszperzió emulziójává vagy szuszpenziójává kell tenni; Az emulgeálás átlagos finomsága 1 um alatti, a szilárd diszperziós részecskeméret átlagosan 2 um alatti. A tej homogenizálógépe után a homogén anyagnak számos előnye van: nagy stabilitás, javíthatja a megőrzés minőségét, és felgyorsíthatja a reakcióidőt, mentheti az adalékanyagot; Az élelmiszerek, egészségügyi termékek, kozmetikumok és így tovább területén történő alkalmazás javíthatja az emberi test felszívódásának minőségét stb.

A tej homogenizáló gépét széles körben használják a tejiparban az eltarthatósági idő növelésére, valamint a tej állagának és állagának javítására. A homogenizálás más tejtermékek, például tejszín, vaj és sajt szájízének javítására is használható. A homogenizálás alkalmazása a tejiparban jelentősen megnövekedett az elmúlt néhány évben. Fagylalt, joghurt és más tejalapú termékek előállításához is használják.

1. Javítja a tej állagát és állagát: A tejhomogenizáló gép hatékonyan bontja le a nagy tejzsírgolyócskákat kisebbekre, így a tej simább és egyenletesebb állagát eredményezi.

2. Növeli a tej eltarthatóságát: A tej homogenizálásával a tejszín nem válik el a tejtől, így tovább tart.

3. Fokozza a tej ízét: A homogenizált tej krémesebb állagú és gazdagabb ízű a nem homogenizált tejhez képest.

4. Csökkenti a tej tetejére kerülő tejszín mennyiségét: A homogenizálás biztosítja, hogy a tejszín eloszlik a tejben, így kisebb valószínűséggel emelkedik fel a tartály tetejére.

5. Jobb keverést tesz lehetővé: A homogenizált tej könnyebben keverhető más összetevőkkel, például cukorral, kakaóval és egyéb ízesítőkkel.

Népszerű tags: homogenizáló gép tejhez, Kína homogenizáló gép tejgyártók, beszállítók, gyár számára